banner38

banner39

banner46

banner47

07 Aralık 2019 Cumartesi

Zor Balık işletmecisi Hikmet Koş Balık en masum, en doğal gıda

Kastamonu Merkez Adalet Caddesinde “Zor Balık” Restoran olarak hizmet vermeye başlayan işletmeci Hikmet Koş, ‘balık en masum, en doğal gıdadır’ diyerek balık tüketimine dikkat çekti.

28 Kasım 2019 Perşembe 10:15
 Zor Balık işletmecisi Hikmet Koş   Balık en masum, en doğal gıda
 

Kastamonu Merkez Adalet Caddesinde “Zor Balık” Restoran olarak hizmet vermeye başlayan işletmeci Hikmet Koş, ‘balık en masum, en doğal gıdadır’ diyerek balık tüketimine dikkat çekti.

Koş, yaptığı açıklamada, “Kastamonu’ya balık restoranı kazandırmayı düşünerek ‘Zor Balık’ Restoranı açtık. Restoranımız çok temiz ve çok hijyendir. Amasra’dan, Sinop sınırına kadar sahilimizdeki tüm balıklar restoranımızda olacak. Ben aslen Cideliyim. Sahildeki tüm balıkçılarla irtibatım var. Bu gece tutulan balık, ertesi gün bize taze olarak gelir. Denizlerimizde olan tüm balık çeşitleri var. Uzaktan dondurulmuş balık, Norveç balıklarını getirmeyi düşünmüyoruz. Müşterilerimize günlük taze balık sunacağız. Balık mevsimine göre değişiyor. Şu anda olan balıklar, hamsi, mezgit, barbun, levrek, çipura, palamut gibi en az 10-12 çeşit balık var. Yazın belli bir metrenin altındaki tekneler balık tutabiliyor. Biz yazında taze balık temin edeceğiz.

“ELİMİZDE DOĞAL OLARAK BALIK VE KESTANE VAR”

Balık, haftada en az iki kere yenilmelidir. Baktığımız zaman, son yıllarda gıda sektöründe, çok kirlenme oldu. Doğal gıda anlamında insanlara çok yanlış şeyler yedirilip, içirildi. Bu açıdan diğer şeyleri düşündüğümüz zaman balık en masum, en doğal gıda. Elimizde doğal olarak balık ve kestane var. Marketlerde satılan gıdaların yüzde 99’u tamamen müdahale edilmiş,  tavuğun yenip yenmeyeceği tartışılır hale gelmiş. Kırmızı ete gelince mutlaka müdahale var. En masum köylü bile son 2-3 ay hormonlu yemle hayvana kilo aldırıp ya satıyor, ya da kesiyor” ifadelerini kullanarak vatandaşları balık tüketimine ağırlık vermeye davet etti.

Tuğçe Yerdelen

    Yorumlar

HAVA DURUMU
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
EN ÇOK YORUMLANANLAR
BUGÜN
BU HAFTA
BU AY
ARŞİV