Toplanan inek sütü yüzde 1,8 arttı

Türkiye İstatistik Kurumu Kastamonu Bölge Müdürlüğü’nden alınan bilgilere göre, ticari süt işletmeleri tarafından Nisan ayında 889 bin 725 ton inek sütü toplandı

Toplanan inek sütü yüzde 1,8 arttı

Türkiye İstatistik Kurumu Kastamonu Bölge Müdürlüğü’nden alınan bilgilere göre, ticari süt işletmeleri tarafından Nisan ayında 889 bin 725 ton inek sütü toplandı. Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 1,8 arttı, Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 2,9 arttı.

İÇME SÜTÜ ÜRETİMİ YÜZDE 10,9 AZALDI

Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi yüzde 10,9 azalarak 130 bin 474 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 3,6 azalarak 549 bin 359 ton oldu.

YOĞURT ÜRETİMİ YÜZDE 0,7 AZALDI

Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi yüzde 0,7 azalarak 87 bin 378 ton, Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 3,3 azalarak 348 bin 727 ton olarak gerçekleşti.

AYRAN ÜRETİMİ YÜZDE 48,9 ARTTI

Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, ayran üretimi yüzde 48,9, yağsız süt tozu üretimi yüzde 22, kaymak üretimi yüzde 20,9, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 16,9, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 8,5, inek peyniri üretimi yüzde 0,03 artarken, tereyağı üretimi ise yüzde 10,1 azaldı.

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER