Sarı Konak’ta 3. yıl mutluluğu

Sarı Konak Kadın Kooperatifi’nin kuruluşunun 3’ncü yıldönümü dolayısıyla kooperatif binasında program düzenlendi. Programa; Vali Avni Çakır ve eşi Bahar Çakır, Belediye Başkanı R. Galip Vidinlioğlu ve eşi İlknur Vidinlioğlu, siyasi parti ve STK temsilcileri ile davetliler katıldı.

Sarı Konak’ta 3. yıl mutluluğu
banner72

Etkinlikte konuşan Vali Avni Çakır; “Türkiye’de ve Dünyada rakiplerimiz çok. İnsanlar doğal ürün açtığında karşısına ben diyeyim bin, siz deyin 2 bin doğal ürün satan adresler, kadın kooperatifleri, il, ilçe, köy karşımıza çıkıyor. O yüzden bu yarışta biz önde olmak için daha doğal, en doğal, Kastamonu’ya özgü, diğer illerin hiçbirinde olmayan ürünleri yakalamamız lazım. Yakaladığımız zaman da gerçekten de kalitesi ile gerçekten Kastamonu’dan sipariş ver dedirtmemiz lazım” diye konuştu.

TÜFEKCİ; “CİROMUZ, 10 AYDA 42 BİN LİRAYA ULAŞTI”

Programın açılış konuşmasını yapan Sarı Konak Kadın Kooperatifi Başkanı Mihriban Tüfekci, şöyle konuştu; “Sarı Konak Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’miz 10 Aralık 2018’de farklı mesleklerden 6 girişimci kadın ve Belediye Başkanlığı ortaklığıyla kuruldu. Kuruluş tarihi olan 10 Aralık, Kastamonu kadını için önemlidir. Ninelerimizin cesaretliliği örnek alınarak bu tarih baz alınmıştır. Kadınların tüketici olmaktan kurtularak üretici olmaları ekonomik yönden destek almaları alınacak eğitimlerle kendisine ailesine ve çevresine yararlı olmaları, dolayısıyla yöresel kalkınmada kadının gücü kuruluş amacımızdır. Kastamonu yöresinin özel ürünü olan siyez unundan çeşitli ürünler üretiyoruz. Bunlar da ülkenin çeşitli yerlerine gönderiliyor. Bunun yanında, reçel, marmelat, pekmez, turşu, eğşi ve sirke yapılıyor. Ayrıca Kastamonu’nun geleneksel el sanatları, taş baskı, tırnak bağı ile çantalar, kıyafetler, örtüler, hazırlanıyor. Satışlarımız İnstagram ve Facebook sayfalarından diğer kooperatifler desteğiyle İstanbul’un bazı pazarlarında ve üniversiteli gençlerinin kurduğu Kadınların Elinden Grubu vasıtasıyla ayrıca tavsiye usulüyle yapılmaktadır. Tarhanalı cipsimizi gençler, yurt dışına da gönderdiler ve beğenildi. Ürünlerimiz yakın bir tarihte İl Özel İdaresi’nin Yurduntepe Tesislerinde Belediye’nin iktisadi işletmesi olan www.kastamonudoğal.com’da ve KUZKA’nın çalıştığı TR82 İnternet sitesinde de satılacaktır. Kooperatifimiz kuruluşundan 7 ay sonra, Sarı Konak Restoran olarak halka açılmış ve yöresel yemeklerin bulunduğu menüler müşterilerimize sunulmuştur. Şuan 51 üyesi olan Kooperatifimizin, çeşitli grupları var. Başlangıçtan bu yana oldukça yol alan kooperatifimizin ortakları kadınlar, birlikte bir çarkı döndürmenin kazancı ile çocuklarına harçlık verebilmenin, istediklerini alabilmenin mutluluğunu yaşıyorlar. Bu 3 yıl süresince, 1 Avrupa Birliği projesi, 2 KUZKA projesi, 2 Tarım İl Müdürlüğü projesi alındı. Diksiyon vb. gibi eğitimler alınarak ortaklarımızın sosyal alanda da gelişmeleri sağlandı. Genel olarak üretimimiz talebe göre şekillenmektedir. Hedeflerimiz daha fazla kadına destek olmak. Kastamonu’nun ve Sarı Konak Kadın Kooperatifi’nin ismini daha fazla duyurmak. Mali tablomuza bakınca, 2019 yılında 38 bin 500 olan ciromuz, bu sene 10’uncu ay itibariyle 42 bin liraya ulaştı. 2021 yılında Kovid-19 nedeniyle restoranımız daha az hizmet vermektedir. Bu 3 yıl içinde yanımızda olan başta Valimiz, Belediye Başkanımız ve tüm kurum ve kuruluşlara sonsuz teşekkür ediyoruz. Nice 3 yıllara diyorum.”

VİDİNLİOĞLU; “MUTFAĞIN HALİNDEN EN İYİ HANIMLAR ANLAR”

Belediye Başkanı R. Galip Vidinlioğlu ise; “İlk geldiğimden itibaren hem Sarı Konak Kadın Kooperatifimizin yanında yer aldım, hem kadınların üretkenliği ve ekonomiye katkıları adına Atabey Gazi Konağı’nı hanımlara tahsis ettik. Farklı fonksiyonlarda çalışan farklı fonksiyonlar ifa eden yine Hüma Hatun Konağı’nı da biraz daha aslına uygun hale getirerek dokuma tezgahlarına tahsis ettik. İlk baştan beri hep söylediğim şu: ‘Mutfağın halinden en iyi hanımlar anlar.’ Dolayısıyla onların ürettiklerinin bir şekilde ekonomiye katkı sağlaması lazım. Çünkü Kastamonu genellikle Türkiye’nin en yaşlı nüfuslarından birine sahip. Tabi üreten az. Hanımların ürettiklerinin mutlaka ekonomiye yansıması lazım. Hem ürettiğimiz yöresel ürünlerimizi hem hanımların el işlerini hem de ahşap ürünlerimizi mutlaka dışarıya tanıtmamız ve pazarlamamız lazım. O anlamda hem Sarı Konak Kadın Kooperatifi, Atabey Gazi Konağımız hem de dokuma tezgâhlarımızdaçok ciddi bir fonksiyon ifa ediliyor. Bu arada ben yaklaşık bir buçuk ay önce kendirden heybe kilim üreten bir hanım üreticimiz vardı. Ona yer tahsis ettik inşallah ürettiklerini pazarlama işine başlıyoruz. Pandemi tüm hızımızı kesti. Dolayısıyla yapmak istediklerimizi daha uzun vadeye yaymak zorunda kaldık. Ama www.kastamonudoğal.com’un geçtiğimiz hafta patentini aldık. Burada artık bir tıkla Türkiye’nin hatta tüm dünyanın her tarafında Kastamonu Belediyesi bünyesinde üretilen ahşap ürünleri el işleri yöresel ürünlerimizin satışı gerçekleştirilecek. Bu benim çok önemsediğim bir projeydi. Benim önceki sene bir büyük bisküvi fabrikamız Kastamonu’ya geldiğinde siyez almak ister ve 50 ton siyezi bir arada bulamadığı için gider Antep’ten alır. Bu beni o kadar çok üzdü ki. Bizim topraklarımız Çukurova kadar geniş değil. Dolayısıyla burada bir üreticinin 50 ton siyez üretmeyi bırakın, 5 ton siyezi bile üretebilmesi ciddi bir iş. Onun için de bizim AR-GE Birimimiz çok ciddi bir çalışma yürüttü. Kastamonu’da üretilen bütün ürünlerin altyapısını oluşturduk. Kim ne kadar üretiyor irtibat numaraları var. Herhangi biri gelip de ben 20 ton sarımsak istiyorum dediği zaman sarımsağı kendilerine vereceğiz. İnşallah daha çok ürettiğimiz ve satış yaptığımız günlerde buluşuruz. Nice 3 yıllara, 30 yıllara diyorum” dedi.

ÇAKIR; “DİĞER İLLERİN HİÇBİRİNDE OLMAYAN ÜRÜNLERİ YAKALAMAMIZ LAZIM”

Vali Avni Çakır da konuşmasında, kadınların üretime katılması noktasında tüm kamu kurum ve kuruluşlarının üniversitelerin yoğun bir çabası olduğunu ifade ederek; “Bu kapsamda Kastamonu’da yola erken çıkan illerden bir tanesi. Şuan 5 tane faal kadın kooperatifimiz var. Diğerleri de yolda bu anlamda yıl boyunca etkinliklere bakarsanız faalliğin ne demek olduğunu yani sözde değil, gerçekten de faal olduğunu da göreceksiniz. Çünkü her türlü etkinlikte, değişik ürün tanıtımında farklı bir organizasyonda kadın kooperatiflerimizle bir araya geliyoruz o da onların işlerini ne derece ciddiye aldıklarını gösteriyor bize. Şuan içinde bulunduğumuz mekân hem sarı konağın hem de sanat işleyen ellerin bulunduğu konağın fiziki şartları konumu yerel yöneticilerin, belediyemizin vilayetin de kadın kooperatiflerimize verdiği özenin bir göstergesi. Sonuç olarak biz kadın kooperatiflerimizin toplumsal hayattaki şunda edinmiş olduğu konumdan memnunuz. Zor bir süreç geçirdiğiniz ama ben inanıyorum ki bu sıkıntılı süreci atlattınız. Sadece siz değil, tüm kurum ve kuruluşlar hepimiz çok zor bir süreç atlattık. İnşallah hem yurdun tepede yıllık 200-250 bin ziyaretçinin ziyaret ettiği mekânda yöresel ürün satış reyonumuz tamamen kadın kooperatiflerimiz ve kadın üreticilerimiz ürettikleri ürünlerimiz olacak burada. Hem belediyemizin duyurusunu yapmış kastamonudoğal.com, hem de sizlerin sosyal medya hesaplarınızdan yapmış olduğunuz satışlarınız bu konuda inşallah sizi ticarete biraz daha fazla sokacak. Yaklaşık bir milyon liralık kadın kooperatiflerimizi destekleyici makine ekipman ve diğer hammadde konusunda projemizi hayata geçiriyoruz zaten o konuda desteğimiz sürecek. Onun özelinde de bizlerde kamu kurum ve kuruluşlar olarak Valilik ve Belediye olarak da zaten hediyelikler de doğal ürünlerimiz de ağırlıkta kadın kooperatiflerimiz ve kadın üreticilerimize destek veriyoruz. Sonuç olarak sizlerin başarılı olması bizim başarımızdır. O konuda sizlerin başarılı olmanızı yürekten destekliyoruz. Bununla alakalı üzerimize düşen her türlü görev de sorumluluk ta varız. Bunla alakalı da en büyük desteğimiz de moraldir. Bu konudaki şu birlik beraberlik de çok önemli bir göstergedir. İnşallah sonuçta da başarılı olacağız. Ama şunun da bilincinde olacağız Türkiye’de ve dünyada rakiplerimiz çok. İnsanlar doğal ürün açtığında karşısına ben diyeyim bin siz deyin 2 bin doğal ürün satan adresler, kadın kooperatifleri, il, ilçe, köy karşımıza çıkıyor. O yüzden bu yarışta biz önde olmak için daha doğal, en doğal. Kastamonu’ya özgü, diğer illerin hiçbirinde olmayan ürünleri yakalamamız lazım. Yakaladığımız zaman da gerçekten de kalitesi ile gerçekten Kastamonu’dan sipariş ver dedirtmemiz lazım. Bu kapsamda 25 tane coğrafi işaretli tescilli ürünlerimiz var. Bunların 10- 12 tanesinin gıda üzerine olduğunu düşünürsek ve yolda olanları da düşünürsek yeme içme alanında inşallah 20’ye yaklaşan coğrafi işaretli ürünümüz olursa bu da bizim gücümüz olacak. Sizlerin emeği, elinizin lezzeti de kalitesi de inşallah bu konuda bizim tanıtım konusundaki desteklerimiz ile ve sizlerin de çabaları ile inşallah sizleri çok daha fazla üretim çok daha fazla haneye bu anlamda girdi sağlamasına çok daha fazla kadının üretim de ticarette olmasına yol açacak. Sarı konak kadın kooperatifimiz 3.yılı kutlu olsun. Nice 30’lu 40’lı 50’li yıllara. Sizlere, sizden sonra gelecek çocuklarınız torunlarınız inşallah başarılı bir şekilde güçlü bir şekilde ekonomik hayatta sosyal hayatta yer alsınlar” ifadelerine yer verdi. (Nihan Kıran)

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER